Restaurant traditionnel Alsacien à Ribeauvillé

Découvrez nos nombreuses spécialités alsaciennes faites maison, un régal pour les papilles :

• Choucroute d’Alsace garnie aux 5 viandes ;
• Tartes flambées (Gratinée, Munster, Ribeaupierre, Forestière…) ;
• Baeckaoffa aux 3 Viandes (bœuf, porc et agneau) ;
• Jambonneau braisé à la bière et au miel ;
• Fleischschnacka (pâte à nouille farcie de viande de bœuf hachée).

Sans oublier l’incontournable Entrecôte Black Angus ! Passionnés par notre métier, nous veillons à vous proposer une cuisine raffinée et savoureuse, qui allie subtilement tradition du terroir et originalité.

Créatifs, nous aspirons à la finesse et à la gourmandise dans chacun de nos plats ! Tous nos desserts varient régulièrement sur notre carte.

Vous avez un événement à célébrer ? Un anniversaire, baptême, séminaire ? Nous vous offrons la possibilité de privatiser le restaurant pour tous types d’événements aussi bien professionnels que privés !

Une salle de 50 couverts et une terrasse d’été de 20 couverts sont à votre disposition. Vous serez charmé par la décoration du Giersberg où se mêlent tradition et modernité, symbolisé par le bois et la pierre.

Notre priorité est de faire de votre événement une réussite, aussi bien pour vous que pour vos invités !